Retrouvez tout un univers de saveurs, une cuisine de qualité, moderne, créative et faite maison avec des produits fins du terroir préparés avec amour par notre chef Yannick Yon ! Nous travaillons en collaboration avec des producteurs locaux pour un circuit le plus court possible. Et dégustez le tout au sein de notre restaurant ENTIEREMENT RÉNOVÉ! pouvant accueillir jusqu'à 40 couverts et situé dans un endroit calme et accessible.

Retrouvez tout un univers de saveurs, une cuisine de qualité, moderne, créative et faite maison avec des produits fins du terroir préparés avec amour par notre chef Yannick Yon ! Nous travaillons en collaboration avec des producteurs locaux pour un circuit le plus court possible. Et dégustez le tout au sein de notre restaurant, pouvant accueillir jusqu'à 40 couverts et situé dans un endroit calme et accessible.

FORMULE MIDI (le midi en semaine hors jours fériés)

Plat + dessert = 19€00

Entrée + plat = 22€00

ENTREES:

Ballotine de volaille, châtaignes et pruneaux, compotée de pomme à la canelle.

Crémeux de lentilles Beluga, crevettes roses, pistou de roquette.

Raviole de chèvre au miel, velouté de butternut, éclats de noix

PLATS :

Risotto aux champignons, émincé de magret de canard, girolles et Tariaki. 

 Dos de saumon en croûte d’amande, mousseline de PDT, petits légumes, crème au piment d’Espelette. 

Focaccia fromage blanc et pesto de tomate toastée au cheddar, œuf mimosa au curry (Végétarien) 

Tous les midis en semaine le chef propose un plat du jour sauf jours fériés.

FROMAGES :

Mille-feuille de Saint Marcelin croustillant au lard.

-Duo de fromages normands, compotée d’abricots aux raisins secs.

DESSERTS :

-Profiteroles façon, belle Hélène, chocolat chaud et cacahuètes.
Ou
Tartelette crémeuse au citron, spéculos, sorbet mangue.
Ou
-Café gourmand en trois surprises by YY (2€00 supp pour le thé)

MENU PLAISIR

Entrée + plat + dessert = 31€00

Entrée + plat + Fromage + dessert = 35€00

ENTRÉES :

Ballotine de volaille, châtaignes et pruneaux, compotée de pomme à la canelle.

Crémeux de lentilles Beluga, crevettes roses, pistou de roquette.

Raviole de chèvre au miel, velouté de butternut, éclats de noix

PLATS :

Risotto aux champignons, émincé de magret de canard, girolles et Tariaki. 

 Dos de saumon en croûte d’amande, mousseline de PDT, petits légumes, crème au piment d’Espelette. 

Focaccia fromage blanc et pesto de tomate toastée au cheddar, œuf mimosa au curry (Végétarien) 

FROMAGES:
-Mille-feuille de Saint Marcelin croustillant au lard.

-Duo de fromages normands, compotée d’abricots aux raisins secs.

DESSERTS :

-Profiteroles façon, belle Hélène, chocolat chaud et cacahuètes.

Tartelette crémeuse au citron, spéculos, sorbet mangue.

-Café gourmand en trois surprises by YY (2€00 supp pour le thé)

FORMULE GROUPE PLAISIR

Les groupes doivent respecter les horaires convenus ensemble au préalable
Le menu doit être identique pour chaque convive
 Vérification des allergies, végétariens, végétaliens etc.... 
Les demandes supplémentaires seront facturées
Pas de droit de bouchon sur les champagnes accompagnant le dessert vous pouvez donc nous l’apporter gratuitement

 Possibilité́́ de faire venir un gâteau de pâtisserie extérieure à vos frais et comptabilisé comme prestation dessert

Toutes les demandes sont possibles n’hésitez pas

Un cocktail avec ou sans alcool ou un kir vin blanc et ses petits fours par personne

Deux verres de vin par personne
 Un café́́ ou thé mignardises par personne

Entrée + plat + dessert = 45€00 par personne 
Option fromage 5€00 par personne

MENU GOURMAND

Entrée + plat = 34€00

plat + dessert = 30€00

Entrée + plat + dessert = 44€00

Entrée + plat + Fromage + Dessert = 49€00

ENTRÉES:

Foie-gras poché à la sangria, caramel de cassis, quelques fruits rouges et pop-corn.
Ou
Saumon fumé maison, tatin au fenouil, crème fouettée au citron vert.
Ou
Escargots de l’Odon, compotée de chou au lard fumé, croûtons dorés au basilic.

PLATS:

-Saint Jacques rôties au beurre d’ail, pignons de pin, purée façon Joël Robuchon.
Ou
-Noix d’entrecôte rôtie au thym, purée de carottes et pommes grenailles, crémeux béarnaise.
Ou
-Dos de bar rôti au chorizo, mousseline de céleri à la vanille, petits légumes et jus de crustacés.

FROMAGE OU TROU NORMAND :

Trilogie de fromages normands, mesclun de saison.
Ou
Sorbet pomme arrosé avec le calvados de la ferme de la Flaguerie

DESSERTS:

-Coque chocolat blanc, éclats de brownie et ganache chocolait, crème café mousse caramel.
Ou
-Vacherin fleur d’oranger et pistache flambé au Grand Marnier.
Ou
-Assiette gourmande en 4 surprises by YY.

FORMULE GROUPE GOURMANDE

 Possibilité́́ de faire venir un gâteau de pâtisserie extérieure à vos frais et comptabilisé comme prestation dessert

Toutes les demandes sont possibles n’hésitez pas

Un cocktail avec ou sans alcool ou un kir vin blanc et ses petits fours par personne

Deux verres de vin par personne
 Un café́́ ou thé mignardises par personne

Entrée + plat + dessert = 60€00 par personne 
Option fromage 5€00 par personne